A farne le spese sono il blog ed anche il consueto SONDAGGIONE del lunedì, ma molti di voi saranno in vacanza e quindi spero che non ve ne sarete accorti ;-)
Infatti la ricetta di oggi non poteva che essere LIGHT, VELOX AND SIMPLE proprio perchè l'unica cosa che ho il tempo di preparare sono delle RICCHE INSALATE! poi ora con la pubblicazione del LIBRO MTC direi che per la testa ho soltanto quelle!.
Quindi eccovi un'insalatina insolita, dal gusto pieno e con un tocco "ESOTICO FRUTTAIOLO" che solo l'abbinamento avocado e ciliege possono dare, una magia di sapore chiamata INSALATA ESOTICA CON CILIEGE ED AVOCADO.
Ma vediamo come si prepara, eccovi gli ingredienti.
X2 PERSONE
100g di ciliege
1 avocado maturo
un po' di timo
insalata tipo misticanza
olio q.b.
1 cucchiaino di aceto di vino
1 cucchiaio di aceto balsamico
sale e pepe q.b.
Lavate ed asciugate l'insalata, mettetela in una ciotola, a parte scaldate l'aceto di vino ed uniteci il timo e le ciliege in modo da fare una specie di marinatura, lasciate così per almeno 15 minuti.
Ora gustatevi questa deliziosissima insalata!
UN GUSTO SPECIALE!
ESOTICA E VIZIOSISSIMA!!!
L'INSALATA "FRUTTOXICA" UN MIX TRA FRUTTA ED ESOTICO....MA COME MI VENGONO CERTE IDEE???
A PRESTO AMICI DELLA MIA CUCINA!
L'unico modo in cui riesco a mangiare l'avocado è proprio in una bella insalata...ottimo spunto!
RispondiEliminagrazie cara!
EliminaMi piace..... ci provo!!!
RispondiEliminaEccomi! Nonostante la sparizione sono ancora viva! Buono questo mix, fresco fresco ed energetico!! Io in ferie ci devo ancora andare... ho ancora 2 lunghissime settimane... Un bacio e felice serata!
RispondiEliminache delizia dev'essere questa insalata esotica! io sn in un brutto periodo alimentare.....mi è riscoppiata l'allergia al nichel e praticamente mangio solo formaggi e bevo solo acqua.....sono in depressioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! una buona forchetta come me non poteva soffrire di codesta allergia :-/
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