CARI AMICI DI CUCINA, oggi vi propongo un piatto veloce e pieno di gusto, un piatto che a dir la verità ho già postato qualche mese fa, ma che questa volta, ho fatto con una variante...infondo sapete come si dice, REPETITA IUVANT.
Oggi per combattere la calura e sentirsi al mare anche stando in città vi cucino gli SPAGHETTI AL LIMONE CON VONGOLE E POMODORINI una vera bontà!.
Naturalmente gli ingredienti freschissimi daranno al vostro piatto un gusto incredibile, non c'è bisogno di "artifici", con la semplicità e la qualità della materia prima nascono sempre dei PIATTI STRAORDINARI....iniziamo subito a cucinare.
Ingredienti:
500gr di vongole
4 pomodorini tipo pachino
prezzemolo
metà succo di 1 limone
pepe e sale q.b.
Olio q.b.
250gr di spaghetti
1 spicchio d'aglio
Mettete le vongole in una tegame con uno spicchio d'aglio e del prezzemolo.e fatele aprire.
Cuocete la pasta e scolatela molto al dente, poi mettetela in una padella con un filo d'olio crudo ed il succo del limone, aggiungete i pomodorini a pezzetti e fate cuocere per circa 3 minuti.
Adesso impiattate gli spaghetti con le vongole, i pomodorini ed il prezzemolo fresco.....sentirete tutto il profumo del mare.
ECCEZIONALE
CHIUDETE GLI OCCHI E
GODETEVI IL PROFUMO DEL MARE
ALLA PROSSIMA RICETTA!!!
ottima ricetta!!!Baci Sabry
RispondiEliminagrazie Sabry!
EliminaÈ da tanto che non preparo una ricetta con le vongole...cara Coscina, ottima idea...!
RispondiEliminafelice d'averti ispirata cara b!girl baci
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