sabato 24 dicembre 2016

NEW YORK CHEESECAKE ED UNA POLTRONA PER DUE....BUON NATALE!.....UN LIBRO UN FILM UNA RICETTA!!!

PENSA ALLA GRANDE, SII OTTIMISTA! 
NON DARE MAI SEGNI DI DEBOLEZZA MIRA SEMPRE DRITTO ALLA GOLA.
COMPRA A POCO E RIVENDI A MOLTO.
LA PAURA E' UN PROBLEMA CHE NON TI RIGUARDA.

I fratelli Duke sono facoltosi finanzieri, il loro pupillo è il giovane Louis (Dan Akroyd) che vive con la fidanzata in una lussuosissima casa.
Una sera per caso, Louis si scontra con Billy Ray Valentine (Eddie Murphy) uno straccione che truffa la gente, i due finiscono nei guai e Louis viene arrestato per errore.
Difronte a tale incresciosa situazione, i fratelli Duke, discutono sul fatto che l'ambiente e la società in cui uno cresce, influenzano in modo negativo e positivo le persone e non soltanto la genetica  predisposizione alla criminalità e quindi, su queste basi, decidono di fare una scommessa.
La scommessa consiste nell'invertire i ruoli, il criminale Billy Ray diventerà un ricco uomo d'affari, mentre Louis cadrà in disgrazia.
Il piano viene messo in atto, ma alla fine Billy Ray scopre l'inganno e con l'aiuto di Louis si riprendono una bella rivincita ai danni dei fratelli Duke.
Non c'è Natale senza "UNA POLTRONA PER DUE", ormai è tradizione, è una di quelle certezze della vita che ti scaldano il cuore.
John Landis all'epoca fece un gran capolavoro, il film è divertente, ironico e con quella risata travolgente di Eddie Murphy è diventato un cult della cinematografia.
Sicuramente del film ormai conoscerete tutto, ogni battuta ed ogni sfumatura e quindi non mi resta che passare alla ricetta ispirata ad esso.
Un dolce americano che rappresenta New York e che racchiude tutta la sua voluttuosa essenza, il mitico NEW YORK CHEESECAKE.
Sapore e gusto in un cheesecake con cottura al forno che travolge tutti i sensi, buono, dolce, morbido, è perfetto per la tavola delle grandi occasioni e lo vogliamo dire?, quale migliore occasione della tavola natalizia?.
Prima andiamo da BEATRICE per il suo libro "La storia di Natale" e le sue Stelline al parmigiano. 
Poi vi ricordo che ci prendiamo una pausa fino a metà gennaio, ma tornerò con tantissimi film.
Ed ora ecco una New York Cheesecake per due!.

INGREDIENTI:

200gr di biscotti tipo digestive
80gr di burro
600gr di formaggio tipo philadephia
150gr di zucchero
20gr di farina
3 uova
1,5dl di panna fresca
1 bustina dio vanillina
zucchero a velo q.b.

Preparate la base, tritando i biscotti, fate sciogliere il burro e poi mescolateli insieme.
In uno stampo a cerchio apribile, foderato di carta forno ed unto di burro, pressate la base dei biscotti.
Mettete nella planetaria il formaggio, lo zucchero, la farina, mescolate bene e poi aggiungete un uovo alla volta.
Aggiungete la panna senza montarla e continuate a mescolare.
Adesso aggiungete la vanillina e versate delicatamente il composto sulla base della tortiera.
Infornate il tutto a 150° per almeno 1h.
Togliete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare completamente, per almeno tutta la notte.
Ottimo se preparato con 2 giorni d'anticipo.
Al momento di servirlo, accompagnatelo con dello zucchero a velo e della panna montata fresca.

DELIZIOSO
 NEW YORK, NEW YORK
 UN CLASSICO
CI VEDIAMO PRESTO.
BUONA VISIONE E BUONE FESTE!.

3 commenti:

  1. Senza una poltrona per due, che Natale è??? Auguri! Buone feste!
    Eleni

    RispondiElimina
  2. Post molto interessante e bellissimo blog complimenti! Ti seguo!
    http://marycosmesi.blogspot.it

    RispondiElimina
  3. Post molto interessante e bellissimo blog complimenti! Ti seguo!
    http://marycosmesi.blogspot.it

    RispondiElimina