TORTA DI MELE...AMERICAN PIE IL PRIMO ASSAGGIO NON SI SCORDA MAI!

Carissime fanciulle quest'oggi il nostro chef Cosciotto di Pollo ha colpito ancora e ci ha regalato una favolosa APPLE PIE in puro AMERICAN STYLE!!!
Io non amo molto i dolci, ma devo ammettere che la torta di mele, è un classico senza tempo della cucina della nonna, un dolce che non ti delude mai e mi ricorda la beata tranquillità della colazione la domenica mattina...è perfetta.
Il nostro chef (il piu' richiesto del web) Cosciotto di Pollo, ha deciso di sedurre tutte voi prendendovi per la gola e risvegliando la massaia americana che c'è in voi, ed allora se siete pronte accendete il forno a 190° prendete una bella tortiera, infilatevi il vostro sexy grembiulino e via con gli ingredienti...

1kg di mele golden
cannella q.b.
mezzo limone strizzato
6 biscotti secchi da sbriciolare
2 confezioni di pasta brisee
250gr di zucchero
3 fiocchi di burro

Iniziate a tagliare la mela a cubetti e poi uniteci il succo del limone e la cannella in polvere ed amalgamate bene affinchè tutti gli ingredienti si fondano tra di loro.

adesso unite lo zucchero ma lasciatene da parte 50gr.e di nuovo mescolate bene tutti gli ingredienti, a questo punto preparate la pasta brisee mettendola in una teglia rivestita con carta da forno, bucherellate il fondo della pasta e sbriciolatevi i biscotti, poi unitevi l'impasto delle mele avendo cura di non versare anche il liquido rilasciato dalle mele altrimenti vi verrà troppo umida.

Adesso spolverate la torta con lo zucchero avanzato e qualche ricciolo di burro, poi copritela con uno strato di pasta brisee e mettetela in forno a 190° per 40 minuti circa.

Ora non rimane che aspettare che la torta sia pronta e per ingannare il tempo non vi resta che prepararvi un thè e leggere l'ultimo numero di "Vouge"...nel caso del nostro chef, assolutamente "L'Uomo Vogue" per essere al passo coi tempi non solo in cucina...
Ma finalmente il timer del forno ci ricorda che la nostra Apple Pie è cotta e siamo pronti a gustarne tutta la sua fragrante bontà.
Eccola succulenta e deliziosa...fatela raffreddare e guarnitela con abbondante zucchero a velo.

                                     
                                                                                        IRRESISTIBILE!!!

                                                               Alla prossima mie carissime sexy massaie americane....