lunedì 13 gennaio 2014

MINI CROISSANT CON CIOCCOLATO E MARMELLATA.....E LA DOLCE VITA CON LE AMICHE!!!

Immaginate Carrie, Miranda, Samantha e Charlotte di Sex&The City nella cucina di Coscina....siamo realisti, con meno lustrini e paillette ma sempre COL TACCO 12!..
Ecco, queste siamo noi, le 4 amiche un tempo colleghe di lavoro, poi damigelle al mio matrimonio ed una di loro oggi è anche mia cognata.
Un rapporto consolidato in anni di vita, d'esperienze fatte insieme, di momenti anche difficili, un rapporto che ha dato però ad ognuna di noi, la consapevolezza che ci saremo sempre l'una per l'altra.
Ed è a loro che dedico la dolcissima ricetta di oggi, perché quando ci vediamo sappiamo sempre come ridere e dimenticare i guai...
Oggi deliziatevi con i MINI CROISSANT CON CIOCCOLATO E MARMELLATA.
Questa preparazione è velocissima e molto facile, è perfetta per un caffè ma anche per un buffet nella versione salata, è comunque una ricetta che vi lascerà il tempo di godervi la serata e la compagnia.
E mentre io m'infilo il tacco 12 per uscire con le mie amiche, lascio a Cosciotto il telecomando e qualche croissant....se li mangerà tutti?.

INGREDIENTI

1 confezione di pasta sfoglia rotonda
Marmellata d'albicocche
Cioccolata fondente a pezzetti
1 uovo

Inizio col dire che non ho messo le dosi perché gli ingredienti li avevo tutti e la marmellata era quasi a fine, quindi sono andata ad occhio.
Accendete il forno a 180° poi stendete la pasta sfoglia e dividetela con un coltello in tanti spicchi.
Posizionate su ogni spicchio un pò di cioccolata a pezzettini, arrotolateli su se stessi partendo dalla parte più larga e metteteli sulla teglia rivestita con carta forno.
Adottate lo stesso metodo con quelli alla marmellata facendo attenzione che nella fase d'arrotolamento la marmellata non fuoriesca.
Adesso che sono pronti, sbattete un uovo spennellate i croissant ed infornate per circa 15 minuti.
Appena saranno cotti, lasciate intiepidire e disponete in un bel vassoio da portata.

8 commenti:

  1. E io non resisto: uno con la marmellata e uno con il cioccolato, grazie :))
    Un bacio

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  2. bellissimi questi rapporti di amicizia cosi duraturi complimenti a voi e tu le hai presi per la gola con questi mini croissant
    lia

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  3. BEh, vedendo che ti sfizi con i croissant, ti comunico che proprio questa settimana ho lanciato un bel contest che penso ti potrebbe piacere. Vedi un po' se ti va di partecipare? Un bel bacione cara coscina! Pat

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  4. Le amiche sono insostituibili nella vita di ognuno! Bell'idea i mini croissant, quasi quasi alla prossima "riunione" li porto <3

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  5. Veramente invitanti e complimenti per il tacco 12!!!
    semplicibricioledivita.blogspot.it

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  6. Mamma che bontà!!
    Io li chiamerei i croissant dell'amicizia!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  7. Che meraviglia tanto golosi bravissima !!!

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  8. Ciao, ci sono amicizie che durano una vita e diventano insostituibili.....è una fortuna che non capita a tutti!!!
    Deliziosi questi mini-croissant e sono certa che il maritino se li mangerà tutti e fà benissimo!!!
    Baci

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