AMERICAN COOKIES......QUESTA E' L'AMERICA CHE AMA I BISCOTTI

Care Sexy massaie è arrivato il momento di continuare il capitolo "American Style", oggi vi posterò una facile e gustosa ricetta dei famosi AMERICAN COOKIES.

photo from internet

Questa ricetta me l'ha mandata una mia amica che adora cucinare, un'altra fan della mia "cucina in tacchi alti" e che vorrei ringraziare per il suo "ZUCCHEROSO" contributo.

Questi favolosi biscotti si prestano ad essere preparati in anticipo e poi ad essere conservati in un bel barattolo anche per diverso tempo, infatti non si seccano anzi restano incredibilmente morbidi anche dopo 1 settimana.

Gli americani...in cucina possono essere davvero sorprendenti!!!

Quando penso ai Cookies mi viene in mente New York, un pò come accade per i muffin o le ciambelle, sono quelle cose che nell'immaginifico di ogni persona riconducono immediatamente agli States e vi garantisco, che fare colazione con un grosso cookies in mano, comprato da Starbucks magari in Times Square è veramente un'esperienza incredibile.....per comprare i cookies c'è Mastercard, fare colazione a Times Square nel centro della città piu' cool del mondo non ha prezzo!

photo from internet

Ma passiamo ora agli ingredienti per i nostri biscotti:

Farina 225gr

Zucchero 170gr

1 uovo

Burro 100gr

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Cioccolato fondente 100gr

Cioccolato al latte 80gr

Allora fanciulle, accendete come prima cosa il forno a 180° e poi prendete un recipiente e iniziate con  unire tutti gli ingredienti, prima la farina, poi lo zucchero, l'uovo intero, il burro ammorbidito, un pizzico di sale e per ultimi il lievito ed il cioccolato ridotto in pezzettini.

A questo punto iniziate a lavorare con le mani gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto dalla consistenza simile alla pasta frolla.

Adesso stendete la carta da forno sulla teglia e ricavate dall'impasto delle polpettine e ponetele sulla teglia ben distanziate l'una dall'altra perchè in cottura i biscotti si allargheranno un consiglio per mantenerli "morbidosi" prima di cuocerli lasciateli raffreddare in frigo per 20 minuti e poi infornateli per 10 minuti.

BUONA COLAZIONE ALL'AMERICANA!

BYE BYE