Comunque adesso la salute va meglio e quindi sono potuta tornare ad apprezzare sapori e odori della cucina!....meno male perchè detesto quando si mangia e tutto sa di cartone e annaspi per respirare e deglutire...terribile!
Quindi, stasera dopo qualche giorno di riso in bianco (che adoro) ma che fa anche tanto ISOLA DEI FAMOSI, torno finalmente ad essere regina dei miei fornelli!!!! e ragazze ci sono andata giu' pesante, preparando un primo piatto troppo goloso...gli GNOCCHI CON SPECK NOCI E GORGONZOLA! una BOMBA SUGOSA! WOW!!!
Adesso preparatevi, infilatevi i vostri sandali JIMMY CHOO, mostrate una sfrontata pedicure (gli uomini amano le scarpe, hanno un'anima fetish), armatevi di pentola e padella ed iniziamo!
INGREDIENTI
gnocchi 2 confezioni da 500gr.
noci da sgusciare e tritare
cipolla 1/4
sughetto alle noci
gorgonzola
olio e sale q.b.
Mettete l'acqua a bollire per gli gnocchi e poi salatela (ma poco perchè abbiamo lo speck che è saporito), poi prendete una bella padella ampia, metteteci l'olio e la cipolla tritata finissima a soffriggere.
Adesso prendete lo speck e fatelo a cubetti ed aggiungetelo alla cipolla e rosolate, poi aggiungete il sughetto alle noci e stemperate il tutto con un po' d'acqua calda degli gnocchi.
Mentre il sughetto ritira potete unire il gorgonzola e lasciate sciogliere dolcemente.
Ora scolate gli gnocchi appena vengono a galla e versateli nella padella e fateli saltare bene con questo sughetto veloce e favoloso.
Ed ora prendete le noci e tritatele finemente, impiattate gli gnocchi e spolverateli con la granella di noci....GNAM!
A questo punto ragazze non vi resta che dire al vostro lui...
"RIDI RIDI CHE GLI GNOCCHI STASERA NON LI HA FATTI MAMMA!"
Alla prossima fanciulle!
