Quest'oggi è proprio uno di quei casi in cui la gola prova una felicità immensa e devo assolutamente condividerla con voi, con voi che siete le mie COSCINE, con voi che mi seguite SEMPRE E COMUNQUE, con voi che mi LUSINGATE con i vostri commenti, con voi che come me AMATE IL CIBO.
Spalancate le fauci perchè oggi si mangiano i PICI ALLA SALSICCIA E PEPERONCINO PICCANTE....HO ATTIRATO LA VOSTRA ATTENZIONE?
Ecco tutto l'occorrente per realizzare questo primo piatto DA URLOOOOOOOOOO!!!!
INGREDIENTI:
500gr di PICI
2 salsicce
2 peperoncini freschi
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di passata di pomodoro
100ml di panna da cucina
prezzemolo fresco
olio&pepe q.b.
Mettete la pentola con l'acqua a bollire ed i pici, in una padella ampia mettete un filo d'olio ed aggiungeteci la salsiccia fatta a pezzetti,privata della pelle e lo spicchio d'aglio.
Macinate abbodante pepe e tritate il peperoncino fresco, uniteli alla salsiccia e fate rosolare a fuoco basso per circa 5 minuti.
Aggiungete il cucchiaio di passata di pomodoro e la panna, amalgamate bene e conditeci i pici saltandoli in padella.
Impiattate con il prezzemolo fresco tritato e mangiatevi questa pasta PAZZESCA!
PICIO AMORE MIO!!!
ALLA PROSSIMA RICETTA PAZZESCA!!!!!!!
Picio amore mio???? ma io urlo al cielo Coscina amore mio!!! mi fai impazzire con le tue ricette, in più amo alla follia i pici...quindi...andiamo a nozze? ;)
RispondiEliminaops...mi sa che Cosciotto non gradirebbe!!! ;)
Un bacio, cara....improvvisamente mi ha assalita una mega voglia di venire a cena da te!
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RispondiEliminaSìììììììììììììììììììììììììììììì, li voglio, che ghiottoneria unica!!!!
RispondiEliminaCome non seguirti in questa meravigliosa avventura e allora anch'io, con te, urlo....picio amore mio!!!
RispondiEliminaBaci