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lunedì 6 agosto 2018

VODKA CETRIOLO SPICY........SOLO PER VERI CETRIOLO ADDICTED.... #SEGUILESTAGIONI

Salve a tutti!, siamo pronti anche in questo rovente agosto a proporvi la spesa di stagione e consigliarvi al meglio con le idee più FRESCHE per rendere memorabile quest'estate!.
Come sempre ecco la lista della spesa:
Tra le migliaia di idee che troverete su SEGUI LE STAGIONI, non poteva mancare una proposta per il reparto ALCOLIZZATI D'ESTATE (che naturalmente mi vede in prima fila) infatti, mi sono immolata alla causa ed ho approfondito la ricerca sul BUON BERE e sopratutto su cosa bere per RIGENERARSI nelle afose sere d'estate.
Credetemi che è stato un lavoraccio su tutti i fronti, c'è voluto il mio miglior talento per districarsi tra Mojito, Tequila Sunrise, Moscow Mule, Gin Lemon, Cuba Libre, Negroni e serate spese nei migliori  locali tra la città ed il mare, poi non dite che NON VI VOGLIO BENE!.
Comunque la mia ricerca ha prodotto il seguente risultato, bere bene è possibile e per rigenerarsi dentro per essere belli fuori l'alleato migliore non è l'acqua Rocchetta, ma il CETRIOLO che sposa la vodka ghiacciata ed il pepe nero, antidepressivo naturale e stimolante per la digestione.
Dopo che abbiamo anche ricevuto il consenso medico, non ci resta che sperimentare sulle proprie papille gustative questa ventata di ELETTRIZZANTE FRESCHEZZA.
Allora 3...2...1...BEVIAMO!

Ingredienti:

1 cetriolo 
pepe nero macinato fresco
70ml di acqua tonica
30ml di Vodka
30ml di Vermouth
prezzemolo fresco 
zucchero per decorare il bicchiere (facoltativo)

Prendete il bicchiere, bagnate con acqua il bordo e passatelo nello zucchero.
Affettate 4 fettine di cetriolo con la buccia, ricavate anche delle strisce sottili con un pela patate.
Tritate il prezzemolo fresco e mettetelo sul fondo del bicchiere, con le strisce di cetriolo.
Tanto ghiaccio e poi aggiungete la vodka, il vermouth, l'acqua tonica, una grattata di pepe nero e mescolate.
Usate qualche fettina di cetriolo per decorare un lato del bicchiere ed il cocktail è servito!.
Il cetriolo credetemi, dopo questo cocktail, non sarà più lo stesso!.
SFIZIOSA
 FRESCHEZZA GHIACCIATA
ALLA PROSSIMA RICETTA!


lunedì 1 agosto 2016

GRAN COPPA ANGURIA E CIOCCOLATO....."ANGURIAMOCI" BUONE VACANZE.....#SEGUILESTAGIONI

Agosto rovente, incandescente, il mese più caldo di sempre, il mese delle ferie, il mese dei bagni a mezzanotte, il mese del divertimento, il mese in cui l'Italia tutta o quasi si ferma.
Ma noi non ci fermiamo, anzi, vi proponiamo la lista della spesa di Agosto e mille spunti golosi per rendere le vacanze un giubilo culinario.
Ho scelto per voi della frutta, il cocomero o ANGURIA che rappresenta meglio di altri la freschezza dell'estate, immancabile sulla tavola del ferragosto, chiude il pasto con dolcezza e gusto.
Ho letto da qualche parte che mangiare il cocomero o anguria, è soltanto un modo più complicato di bere dell'acqua, secondo me non è vero, la sua polpa è costituita da una percentuale di acqua molto alta, ma la sua dolcezza e freschezza, la sua compattezza non filacciosa, il suo colore rosso vivo, lo rendono un frutto accattivante e che soddisfa molto più di altri....quindi è riduttivo e poco elegante chiamarlo solo un modo complicato di bere acqua.
Io per esempio lo AMO, ne mangerei a quintalate e troppo spesso ne ho mangiato tanto da farmi venire il mal di pancia! Ma che ci volete fare? Con il caldo è il modo MIGLIORE E PIÙ GUSTOSO di bere dell'acqua! Ahahahah!!!.
Data la sua bellezza ed il colore rosso vivo che porta allegria in tavola, ho pensato ad una ricetta velocissima che non lo snaturasse, quindi niente abbinamenti strani ma solo purezza e semplicità, un modo di servire l'anguria diverso dal solito, perfetto, ad esempio, per la serata del ferragosto.
GRAN COPPA ANGURIA E CIOCCOLATO.
Siete curiosi? Benissimo allora vi lascio subito alla ricetta e vi ricordo di andare sulla nostra pagina FACEBOOK e scoprire le altre idee brillanti per la spesa di Agosto.
Ecco le blogger del progetto

Le Passioni di Antonella - Antonella 
Ultimissime dal forno – Anna
La mia casa nel vento - Mariuccia
Pensieri e pasticci - Simona

S&V a colazione – Veronica
Sento i pollici che prudono – Adrialisa
GiardiNote – Chiara
Due bionde in cucina – Sabina
Lullaby Foodprops – Soribel
Vita da fata ignorante – Silvia
Alisa Design, Sew and shabby chic – Annalisa
Lismary’s cottage – Lisa
Coccola Time – Enrica
Coscina di pollo – Susy

Vedrete che ci saranno delle ricette PAZZESCHE e tantissimi spunti per la vostra tavola estiva.
Ed ora ANGURIAMOCI tutti!.

Ingredienti:

2 angurie baby oppure 1 anguria grande 
100gr di cioccolato fondente 
Menta fresca per profumare

Lavate ed asciugate l'anguria, poi con un coltello grande tagliatela a metà in senso orizzontale.
Con un coltellino estraete la polpa dell'anguria.
Tagliate la polpa a cubetti grandi e riempiteci l'anguria.
Aggiungete il cioccolato fondente in scaglie e completate con della menta fresca.
Ponete l'anguria nel frigo fino al momento di servire.
Davvero freschissima e gustosa, ideale per combattere il caldo, strepitosa e coloratissima sulla tavola, un'idea che vi piacerà un casino!
FRESCA DELIZIA
 ANGURIA D'ESTATE
 ALLEGRIA E GUSTO
ALLA PROSSIMA RICETTA




lunedì 11 agosto 2014

LE 3M (MONDAY MORNING MADNESS)......IL SELFIE PIU' PAZZO DELL'ESTATE!!!

Cari amici, siamo arrivati alla SETTIMANA BOLLENTE, quella del FERRAGOSTO, quella in cui voi altri finalmente potete stare A PALLE ALL'ARIA E PUPPE AL VENTO!.
Io invece resto qui e mi diverto come uno che si ROTOLA NELL'ORTICA tra casa e lavoro....sopratutto lavoro.
E mentre vi ringrazio tanto, perchè mi mandate le vostre foto dal mare (ma se poi vi mando a quel paese infondo ve la siete cercata), oggi il vostro sondaggione vi chiede chi vorreste INCONTRARE nella vostra vacanza? con chi vorreste farvi IL SELFIE DELL'ESTATE? FORZA LA SFIDA E' INIZIATA!
HEIDI

LA SIRENETTA

E.T.
Logicamente a testimonianza del vostro incontro speciale attendo le foto! ed ora VOTATE E SELFATE.....SE CI RIUSCITE!
  1. LA' SUI MONTI IL SELFIE CON HEIDI E LE CAPRETTE CHE FANNO CIAO
  2. AL MARE IL SELFIE A VATTELA A PESCA CON LA SIRENETTA
  3. CON E.T. DIVENTA TELEFONO SELFIE E CASA
BUON SELFIE A TUTTI

CON CHI FARESTI IL SELFIE PIU' PAZZO DELL'ESTATE?
  
pollcode.com free polls 

lunedì 19 agosto 2013

FRITTATA AI CIPOLLOTTI E RICOTTA.......UNA DELIZIA PER L'ESTATE CHE AVANZA!!!

Che noia restare in città....con questo sole ed i negozi chiusi per ferie, le sole cose positive sono L'ASSENZA DI TRAFFICO E RIUSCIRE A TROVARE PARCHEGGIO SENZA VENDERE L'ANIMA AL DIAVOLO!
Io lavoro nel centro storico e credetemi che riuscire a trovare un parcheggio è una guerra quotidiana....comunque la mia SVOGLIATEZZA culinaria persiste ancora, ma di qualcosa bisogna pur vivere e quindi oggi vi svelerò i segreti per una FRITTATA AI CIPOLLOTTI eccezionale....una sola regola: mangiatela in compagnia del vostro moroso, se avete programmi per il dopo cena!.
La frittata è un'affar serio, è il SALVA CUCINA, si presta a migliaia di preparazioni ed è perfetta nei panini per una gita fuori porta....fa molto PIC-NIC, fa molto EASY CHIC!.
Mi raccomando, procuratevi ingredienti freschissimi perchè sono questi che cucinano per voi e determineranno la qualità del vostro piatto, perchè per fare una GRAN FRITTATA CI VUOLE CUORE.

INGREDIENTI:

2 CIPOLLOTTI FRESCHI
5 UOVA
1 BICCHIERE DI LATTE
60GR. DI RICOTTA
SALE & PEPE Q.B.
OLIO E BURRO Q.B.

Iniziamo con una padella in cui farete sciogliere un po' di burro e metterete a rosolare i cipollotti tritati, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere fino a che la cipolla non si sarà sfaldata.
Adesso passiamo alle uova, sbattetele con un pizzico di sale e poi aggiungete il latte e la ricotta, dopo versate il composto sui cipollotti e fate cuocere per almeno 15 min a fuoco basso.
A cottura quasi ultimata, capovolgete la frittata e fate dorare ancora per 7/8 min ma stavolta a fuoco vivace.
Ora non vi resta che preparare un bel piatto da portata e servire la vostra FRITTATA!.



UNA SEMPLICE BONTA'


ALLA PROSSIMA!