GRAN COPPA ANGURIA E CIOCCOLATO....."ANGURIAMOCI" BUONE VACANZE.....#SEGUILESTAGIONI

Agosto rovente, incandescente, il mese più caldo di sempre, il mese delle ferie, il mese dei bagni a mezzanotte, il mese del divertimento, il mese in cui l'Italia tutta o quasi si ferma.

Ma noi non ci fermiamo, anzi, vi proponiamo la lista della spesa di Agosto e mille spunti golosi per rendere le vacanze un giubilo culinario.

Ho scelto per voi della frutta, il cocomero o ANGURIA che rappresenta meglio di altri la freschezza dell'estate, immancabile sulla tavola del ferragosto, chiude il pasto con dolcezza e gusto.

Ho letto da qualche parte che mangiare il cocomero o anguria, è soltanto un modo più complicato di bere dell'acqua, secondo me non è vero, la sua polpa è costituita da una percentuale di acqua molto alta, ma la sua dolcezza e freschezza, la sua compattezza non filacciosa, il suo colore rosso vivo, lo rendono un frutto accattivante e che soddisfa molto più di altri....quindi è riduttivo e poco elegante chiamarlo solo un modo complicato di bere acqua.

Io per esempio lo AMO, ne mangerei a quintalate e troppo spesso ne ho mangiato tanto da farmi venire il mal di pancia! Ma che ci volete fare? Con il caldo è il modo MIGLIORE E PIÙ GUSTOSO di bere dell'acqua! Ahahahah!!!.

Data la sua bellezza ed il colore rosso vivo che porta allegria in tavola, ho pensato ad una ricetta velocissima che non lo snaturasse, quindi niente abbinamenti strani ma solo purezza e semplicità, un modo di servire l'anguria diverso dal solito, perfetto, ad esempio, per la serata del ferragosto.

GRAN COPPA ANGURIA E CIOCCOLATO.

Siete curiosi? Benissimo allora vi lascio subito alla ricetta e vi ricordo di andare sulla nostra pagina FACEBOOK e scoprire le altre idee brillanti per la spesa di Agosto.

Ecco le blogger del progetto

Le Passioni di Antonella - Antonella 

Ultimissime dal forno – Anna
La mia casa nel vento - Mariuccia
Pensieri e pasticci - Simona
S&V a colazione – Veronica
Sento i pollici che prudono – Adrialisa
GiardiNote – Chiara
Due bionde in cucina – Sabina
Lullaby Foodprops – Soribel
Vita da fata ignorante – Silvia
Alisa Design, Sew and shabby chic – Annalisa
Lismary’s cottage – Lisa
Coccola Time – Enrica
Coscina di pollo – Susy

Vedrete che ci saranno delle ricette PAZZESCHE e tantissimi spunti per la vostra tavola estiva.

Ed ora ANGURIAMOCI tutti!.

Ingredienti:

2 angurie baby oppure 1 anguria grande 

100gr di cioccolato fondente 

Menta fresca per profumare

Lavate ed asciugate l'anguria, poi con un coltello grande tagliatela a metà in senso orizzontale.

Con un coltellino estraete la polpa dell'anguria.

Tagliate la polpa a cubetti grandi e riempiteci l'anguria.

Aggiungete il cioccolato fondente in scaglie e completate con della menta fresca.

Ponete l'anguria nel frigo fino al momento di servire.

Davvero freschissima e gustosa, ideale per combattere il caldo, strepitosa e coloratissima sulla tavola, un'idea che vi piacerà un casino!

FRESCA DELIZIA

 ANGURIA D'ESTATE

 ALLEGRIA E GUSTO

ALLA PROSSIMA RICETTA

FRULLATO DI CAROTA E BANANA PER UNA PASSIONE SINISTRA.......UN LIBRO, UN FILM, UNA RICETTA

Complice il caldo torrido e la voglia di mandare al diavolo i problemi, anche la rubrica "UN LIBRO, UN FILM, UNA RICETTA" quest'oggi vi propone qualcosa di EASY.

Una commedia tutta italiana dal titolo un pò inquietante PASSIONE SINISTRA, ma che d'inquietante non ha proprio nulla, anzi è un filmetto leggero e divertente, che grazie alla freschezza della regia di Marco Ponti, ci fa esaminare il conflitto socio-politico tra la destra e la sinistra con disincantata ironia.
Ed infatti proprio per ironia della sorte, Nina (Valentina Lodovini) animata da ideali di sinistra incontra Giulio (Alessandro Preziosi) il tipico uomo di destra, ricco, sfrontato e che sa come ottenere quello che vuole.
Il rapporto tra i due è chiaro che parte subito male, ma poi l'amore UNIVERSALE (che non è nè di destra, nè di sinistra) ha il potere di trasformare tutto ed unire anche gli opposti come Nina e Giulio.
Insomma un film divertente che va preso per quel che è, ovvero un'altro affresco di quest'Italia politicamente disincantata e che ancora crede che ci siano una destra ed una sinistra.
Nel film si parla di politica ma anche di cibo e la ricetta di oggi è un frullato super energetico che prepara con grande ardore politico, il giovane candidato sindaco di sinistra.
Con quest'afa credo proprio che vi rinfrescherà corpo e mente, eccovi il FRULLATO DI CAROTA E BANANA.
Come sempre diamo uno sguardo alla ricetta di BEATRICE che ci ha preparato i CROQUE MONSIEUR tratti dal libro "PRETTY LITTLE LIARS".

INGREDIENTI:
1 CAROTA
1 BANANA
200ml DI LATTE
1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO

Velocissimo, rapidissimo e davvero sorprendente, pulite la carota e tagliatela a pezzi, mettetela nel frullatore con la banana ed il latte, unite anche lo zucchero e frullate per 2 minuti.

Versate nei bicchieri con del ghiaccio e decorate con un rametto di mentuccia fresca!.

SORPRENDENTE

 CURIOSO ED ENERGIZZANTE

CI VEDIAMO ALLA PROSSIMA FRESCHISSIMA RICETTA!

SMOOTHIE DI PERA E FRAGOLA CON MENTUCCIA FRESCA.....VITAMINIZZIAMOCI DI BRUTTO PRIMA DELLO SHOPPING!!!

Le mie COSCINEEEEEEE eccole tutte insieme chiamate a raccolta!

PIO PIO...PIO 

Quest'aria di primavera mi stimola all'acquisto e mi scompiglia il portafoglio...ma quando si va da IKEA oppure alla MAISON DU MONDE l'uscita senza acquisti NON esiste!.

SI CAPIRA' CHE SIAMO IN CUCINA?

Sono conscia del fatto che sto cercando una giustificazione alle spesucce improvvise...ma che ci posso fare? se poi si tratta d'abbellire il NIDO D'AMMORE sono incorreggibile, ho pile di piatti e montagne di bicchieri che farebbero impallidire le stoviglie di BUCKINGAM PALACE!!!.
Le "CHINCAGLIERIE" casalinghe mi piacciono un casino e per festeggiare gli acquisti accompagnati dalla bella stagione, ci vorrebbe un qualcosina di fresco, dall'aria frizzante e con un look colorato.....mmh....fatemi pensare....ECCOLO CE L'HO!  SIGNORI E SIGNORE VENGHINO VENGHINOOO!!! oggi c'è lo SMOOTHIE DI PERA E FRAGOLA CON MENTUCCIA FRESCA.
Lo smoothie è una preparazione che scatena la fantasia, infatti potete preparalo con tutta la frutta che più vi piace, ma se vi sentite originali e temerarie provatelo con sedano e carota....UN GUSTO CURIOSO MA BUONISSIMO.

Ingredienti:
X 4 bicchieri

200gr di yogurt magro
fragole a piacere
1 pera
menta fresca per decorare

Prendete la frutta, lavatela, sbucciatela, fatela a tocchetti e mettetela nel frullatore.
Uniteci lo yogurt e frullate tutto.

Fate riposare in frigo per almeno 10 minuti e poi servite decorando con la menta fresca.
In estate se volete rendere ancora più rinfrescante il vostro smoothie frullatelo con del ghiaccio.

QUESTA RICETTA?

 E' DA BERE TUTTA D'UN FIATOOOOOO!!!

ALLA PROSSIMA MIE CARE COSCINE GOLOSONE!!!!

ANTIPASTO DI COCOMERO ROSSO E FETA GRECA.......UN POST A "MARCIA RIDOTTA" MA CON LA MAMMA HA UN GUSTO SORPRENDENTE!!!

Cari lettori, questo è il POST della SFATICATA IN CUCINA!, sì, devo ammettere che sono un caso irrecuperabile, il caldo ha completamente azzerato la mia voglia di cucinare e non faccio altro che trovare ogni pretesto per non mettermi ai fornelli....mi trascino a casa di mamma (lei è tanto brava) oppure trascino mio marito a cena fuori!

IMAGE FROM WEB

Detto questo, cari seguaci di Coscina di Pollo, non abbandonatemi perchè la mia mamma ha prodotto per voi un'esaltante ricetta, dal gusto fresco ed inaspettato.

Questo è un'antipasto INCREDIBILMENTE ORIGINALE E GUSTOSO, oggi prepariamo il COCOMERO ROSSO CON FETA GRECA, si prepara con pochi ingredienti e NON NECESSITA COTTURA...ANTIDOTO PERFETTO CONTRO LA CALURA! seguitemi in cucina....anzi seguiamo Mamma in cucina!

INGREDIENTI:

1 COCOMERO ROSSO
1 FETTA DI FORMAGGIO FETA GRECO
PEPE MACINATO FRESCO
FOGLIE DI MENTA

Prendete il cocomero e ricavatene dei pezzetti, metteteli in una bella ciotola da portata, tagliate la feta a cubetti ed aggiungetela al cocomero (NON MESCOLATE).

Una spolverata di pepe macinato fresco e menta.

Adesso servite questa SEMPLICISSIMA MERAVIGLIA! 

SE NON L'AVETE MAI PROVATO VI SORPRENDERA'!!!

A PRESTO AMICI!